Qua­li­tät

BBQ Catering aus Bayern

Seit 2019

BBQ Catering

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BBQ Catering

Geben Sie Ihre nächs­te Ver­an­stal­tung in die Hän­de von  BBQ Alpen­rauch. Unser Smo­ker ist die per­fek­te Lösung für Ihre nächs­te Tagung, Ver­an­stal­tung oder Ver­samm­lung.
Wir sor­gen für einen rei­bungs­lo­sen Ablauf, sodass Ihre Gäs­te genü­gend Zeit haben, sich ken­nen­zu­ler­nen, Ihre Prä­sen­ta­ti­on anzu­hö­ren oder ein­fach eine tol­le Zeit zu haben. Unser kom­pe­ten­tes Per­so­nal ist in der Lage, sich schnell ein­zu­rich­ten und meh­re­re hun­dert Gäs­te zu bedie­nen, wäh­rend Ihre Ver­an­stal­tung im Zeit­plan bleibt.

Unser Fleisch

100% Fri­sche

Für uns steht eine gute  Fleisch­qua­li­tät an ers­ter Stel­le.
Alles von BBQ Alpen­rauch stammt von der Metz­ge­rei Kuba.

Alle unse­re köst­li­chen Fleisch­sor­ten wer­den mit einem maß­ge­schnei­der­ten Smo­ker zube­rei­tet. Wir ver­wen­den nur hoch­wer­ti­ge und unbe­han­del­te Holz­schei­te und machen ein Feu­er im Feu­er­raum des Smo­kers. Auf sei­ner Rei­se durch den Smo­ker dringt der Rauch in das Fleisch ein und zer­setzt die Fet­te, um eine schö­ne, saf­ti­ge und but­ter­ar­ti­ge Tex­tur zu erhal­ten.

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BBQ AlpenRauch

info@bbq-alpenrauch.de

(0171) 834 296 7

Pet­ten­dorf 7
83250 Mar­quard­stein

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